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Rhenania 02-22

ESSEN & TRINKEN Das

ESSEN & TRINKEN Das große Buch vom Fisch. Aus der Reihe Teubner Edition. München 2005. Nachschlagewerk, Bildband und Rezeptsammlung in einem. In detaillierten Einzelschritten zeigen Fotos das Ausnehmen, Entgräten, Filetieren und Zerlegen. Fragen rund um das Zubereiten werden beantwortet. Der zweite Teil des Kochbuchs ist den Rezepten gewidmet, zusammengestellt von zwölf Spitzenköchen. 30 × 23 cm, 320 S., 900 farb. Abb., geb. Nr. 325961 Statt € 69,90* nur € 34,99 Das Prinzip Sonntagsbraten. 7 Tage Heimatküche. Von C. Brand. München 2017. Lecker kochen von Alltag bis Sonntag! Heimatrezepte neu interpretiert, Wochenpläne je Jahreszeit. 21,5 × 26,5 cm, 176 Seiten, geb. Nr. 1148079 Statt € 29,99* nur € 9,95 Schwein. Rassen, Schnitte und Rezepte. Von M. Polman. 2016. Von der Wiese bis auf den Teller: bewusster Fleischgenuss. Rezepte, Schritt-für-Schritt- Anleitungen für Selbstgemachtes sowie Antworten auf Fragen. 19 × 23 cm, 176 Seiten, zahlr. Farbf., gebunden. Nr. 2959410 Statt € 19,90* nur € 7,95 Der Geschmack des Mittelalters Echte Heimatküche. Die besten Familienrezepte aus Nord und Süd. Von B. Münster-Peters u. a. München 2018. Bayerisch, schwäbisch, norddeutsch … 19,5 × 26,5 cm, 224 Seiten, mit Abb., gebunden. Nr. 1210980 Statt € 19,99* nur € 7,95 Klassiker. Gesünder, leichter, lecker! Von I. Pfannebecker. München 2017. Mamas Frikadellen, Omas Kaiserschmarren … mit ein paar Tricks die alten Lieblingsrezepte modernisieren, verschlanken und gesünder machen. 18,5 × 19,5 cm, 144 S., geb. Nr. 1193791 Mängel exemplar. Statt € 15,99 nur € 7,99 Standardwerk im Schmuckschuber Mittelalterliches Besteckset. Mit Messer und Spieß. Die Griffbeschalung ist aus edlem Walnussholz, die Klinge aus Kohlenstoffstahl. Kohlenstoffstahlklinge 8 cm, gesamt 14,5 cm, Spieß 13,5 cm, Doppellederscheide, Walnussholz. Nr. 2970325 Statt € 59,95 nur € 49,95 28 Das Mittelalter-Kochbuch. Über 60 Rezepte zum Nachkochen. Von Hannele Klemettilä. Köln 2017. Eine Geschichte mittelalterlicher Ess- und Kochkultur mit Farbabbildungen. Über 60 ausgewählte Rezepte, für heutige Köchinnen und Köche aufbereitet. 19,5 × 26 cm, 256 S., zahlr. farb. Abb., geb. Nr. 1006223 Original ausgabe € 14,95 als Sonderausgabe** € 9,95 * aufgehobener gebundener Ladenpreis ** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe

Brot backen leicht gemacht Brot aus dem gusseisernen Topf. Von Gabriele Redden. München 2019. So einfach und gelingsicher war Brotbacken noch nie! Mit den Rezepten in diesem Buch und einem gusseisernen Topf kommen auch Einsteiger zum köstlichen Brot mit knuspriger Kruste und weicher Krume. 21 × 21 cm, 96 S., durchg. farb. Abb., geb. Nr. 3023036 € 7,99 Unser Brot. Gesund, schnell und einfach. Von Angelika Kirchmaier. Wien 2017. Gutes Brot in Bioqualität einfach selbst backen! Schritt-für-Schritt-Abb. und praktische Tipps. Mit Nährwertangaben und Symbolen für ei- und milchfreie Rezepte finden auch Diabetiker und Nahrungsmittelallergiker für sich geeignete Rezeptvarianten. 20 × 25 cm, 168 S., zahlr. Abb., gebunden. Nr. 1344145 Statt € 24,90* nur € 9,95 Leichte Küche aus schweren Zeiten. Von Gabriele Schmenkel. Daun 2021. Nicht nur, dass diese mehr als 70 Rezepte aus der Nachkriegszeit 1945 bis 1949 – damals aus der Not geboren – mit einfachen, preiswerten Zutaten äußerst schmackhaft sind, bieten sie doch dabei eine leichte Küche. 17 × 20 cm, 128 Seiten, zahlr. Abb., gebunden. Nr. 2908581 € 6,95 Das Kochbuch für Notfall & Krise. Rezepte für 28 Tage für 4 Personen. Von Ulrich Grasberger. München 2020. 3 Mahlzeiten und 1 Snack pro Tag. Ein Notfallkochbuch nach der amtlichen Vorratstabelle. Das Buch bietet die richtigen Rezepte. 17 × 22 cm, 144 Seiten, durchg. illustr., geb. Nr. 1211552 € 9,99 Liköre und Ansatzschnäpse selbst gemacht. Mit 50 Schritt-für-Schritt- Rezepten. Franz Severin Berger, Christiane Holler. München 2020. Feinste Liköre und aromatische Schnäpse mit Früchten, Kräutern und Gewürzen ganz einfach selber machen! 16 × 22,5 cm, 128 Seiten, zahlr. farb. Abbildungen, gebunden. Nr. 1236300 € 7,99 Die gesunde Vorratskammer. Natürlich eingekocht, eingelegt und haltbar gemacht. Von Heide Steigenberger. Wien 2013. Feine Apfel-Karotten- Marmelade, Zucchini-Chutney, Heidelbeerlikör und Holunderblütensaft, … 17 × 24 cm, 128 Seiten, 50 farbige Abb., gebunden. Nr. 1344153 Statt € 14,99* nur € 6,95 Feines aus der Erde Knollen. Vergrabene Küchenschätze aus aller Welt. Von Peter Becker. Stuttgart 2016. Eine kulinarische Reise zu vergrabenen Küchenschätzen aus aller Welt. Becker zeigt, wie vielseitig sich die aromatischen Knollengemüse verwenden lassen. 20 × 26 cm, 160 S., zahlr. farb. Abb., geb. Nr. 1171330 Statt € 25,–* nur € 9,95 Kartoffeln. Von M. Mangold. Stuttgart 2010. Festkochend oder mehligkochend, dick und rund oder lang und schlank, »Grombiera« oder »Erdäpfel« – Kartoffeln sind vielseitig: in italienischen Gnocchi, in Fish ’n’ Chips und Vodka. Neue und klassische Rezepte. 19 × 22 cm, 144 S., geb. Nr. 2814439 Statt € 14,95* nur € 7,99 24 Stunden Bestellannahme Telefon (01806) 806 333*** Alle Titel auch online unter www.rhenania.de 29

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